Waarom nu deze formule?
De verhalen van de mensen om mij heen, waar glutenvrij en lactosevrij eten een noodzaak is, hebben mij zo geraakt, dat ik dacht, hier moet ik iets mee. Het altijd, maar bewust en alert zijn en het precies moeten weten wat er in een gerecht zit, heeft een enorme impact op het zorgeloos genieten.
Even spontaan een hapje buiten de deur eten, wat lekkers bij de koffie bij je vriendin is er niet bij. Het gaf mij het gevoel niet de vrijheid te hebben om optimaal te kunnen genieten en te ontspannen op die momenten die er juist zo toe doen.
Ik heb géén allergieën of intoleranties en kan kan alles onbezorgd eten, en dat onbezorgde gevoel, dat klein geluk, wil ik anderen ook geven.
lees verder…